「おいしい」への取組：献立の作成，調理

学校給食の献立は，学校給食法に定められている学校給食実施基準に沿って作成しています。

高知市教育委員会では，市立学校に勤務する栄養教諭・学校栄養職員とともに責任をもって献立作成を行っており，高知市献立作成の手引 [PDFファイル／23.19MB]を作成し，この手引に沿って献立作成や給食実施までに必要な各種資料を作成しています。

　　・　Ａ1グループ　　昭和小、三里小、五台山小、大津小、大津中、十津小、介良潮見台小

　　・　Ａ2グループ　　高須小、布師田小、介良小、介良中

　　・　Ｂ1グループ　　第四小、第六小、江ノ口小、久重小、泉野小

　　・　Ｂ2グループ　　秦小、一宮小、鴨田小、一ツ橋小、一宮東小

　　・　Ｃ1グループ　　旭東小、小高坂小、初月小、朝倉小、横内小、鏡小、鏡中、行川学園、土佐山学舎  

　　・　Ｃ2グループ　　旭小

　　・　Ｄ1グループ　　江陽小、城東中、潮江東小、長浜小、浦戸小、神田小、潮江南小、横浜新町小、はりまや橋小

　　・　Ｄ2グループ　　潮江小、横浜小

　　・　針木学校給食センター　　城北中，城西中，朝倉中，西部中，旭中，春野中

　　・　長浜学校給食センター　　愛宕中，潮江中，一宮中，青柳中，三里中，南海中，横浜中