令和2年度食品，添加物等の夏期一斉取締りの実施結果について

1　実施期間　令和2年7月1日から8月31日まで

2　実施結果

　　夏期における食中毒等を防止するなど，食の安全性を確保するため，食品取扱施設1,238施設に立ち入りし，監視指導を実施しました。

○許可を要する営業施設

　　調査・監視指導の結果，施設基準違反が45件ありました。また，表示指導の結果，衛生事項違反が5件，品質事項違反が1件，その他の違反が2件ありましたので，指導を行いました。

　　　　　許可を要する営業施設への監視指導結果 [PDFファイル／64KB]

　　　　　許可を要する営業施設への表示指導結果 [PDFファイル／71KB]

○許可を要しない営業施設

　　調査・監視指導の結果，違反はありませんでした。また，表示指導の結果，衛生事項違反が19件，その他の違反が62件ありましたので，指導を行いました。

　　　　　許可を要しない営業施設への監視指導結果 [PDFファイル／43KB]

　　　　　許可を要しない営業施設への表示指導結果 [PDFファイル／52KB]

　　収去検査を実施した結果，成分規格（その他）違反が1件，その他の違反が3件ありましたので，指導を行いました。また，表示確認の結果，違反はありませんでした。

　　　　　食品の収去検査結果 [PDFファイル／58KB]

　　　　　収去検査の表示指導結果 [PDFファイル／74KB]