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（案）令和7年度給食関係者研修会の開催について
次のとおり，給食関係者研修会を開催します。
申込は，フォームまたはＦａｘからお願いします。
申込は，フォームまたはＦａｘからお願いします。
（案内）令和7年度 給食関係者研修会の開催について [PDFファイル／557KB]
対 象 給食関係者
内 容
(1) 事例紹介 高知赤十字病院・近森病院
(2) 情報共有 被災時にも必要な衛生管理、栄養管理
(3) 情報交換会
申込方法 電子申請又は参加申込書をＦａｘ送付
内 容
(1) 事例紹介 高知赤十字病院・近森病院
(2) 情報共有 被災時にも必要な衛生管理、栄養管理
(3) 情報交換会
申込方法 電子申請又は参加申込書をＦａｘ送付
参加申込書 [Wordファイル／24KB]
会場受講（2月24日）
日 時 令和8年2月24日(火曜日)14時～16時30分（受付13時30分～）
場 所 総合あんしんセンター3階大会議室（丸ノ内1丁目7－45）
※ 公共の交通機関等を御利用ください。
動画受講（3月上旬を予定）
日 時 令和8年3月初旬（予定）
内 容 期間中都合の良いときに視聴できます。
※ 研修会のうち、事例紹介、情報共有をＺＯＯＭアーカイブ配信します。
※ 動画の公開期間・ＵＲＬは申込者のみにメールでお知らせします。
※ 受講確認を行いますので，視聴後のアンケート提出をお願いします。
※ 資料はダウンロードＵＲＬをお知らせします。郵送はありません。
内 容 期間中都合の良いときに視聴できます。
※ 研修会のうち、事例紹介、情報共有をＺＯＯＭアーカイブ配信します。
※ 動画の公開期間・ＵＲＬは申込者のみにメールでお知らせします。
※ 受講確認を行いますので，視聴後のアンケート提出をお願いします。
※ 資料はダウンロードＵＲＬをお知らせします。郵送はありません。
研修会への参加がない場合
●メールアドレスの登録について
次年度以降，研修会案内や情報提供にメール通知の活用を予定しています。
施設のメールアドレスが未登録の場合は，下記メール問合せからお知らせください。
●災害時の備えについて
給食部門の災害時のマニュアルや備えについて、振り返りを行いましょう。
施設全体で、災害時に食事提供を継続するための備えをすすめておきましょう。
●衛生管理について
下記URLにて，業界団体が作成した手引書をダウンロードできますので，参考にしてください。
【ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書（厚生労働省ホームページ）】
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