ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ
トップページ > 組織一覧 > 生活食品課 > 有毒植物による食中毒に注意しましょう

本文

有毒植物による食中毒に注意しましょう

 有毒植物を食用の植物と誤って食べて、食中毒になる事例が確認されています。

 平成28年6月1日時点での有毒植物による食中毒となった報告数は、昨年同期と比較し、事件数、患者数ともに2倍近く増加していて、死亡事例も出ています。 

 食用と確実に判断できない植物については、絶対に「採らない」、「食べない」、「売らない」、「人にあげない」ようにしましょう。

  有毒植物による食中毒に注意しましょう (厚生労働省ホームページ)