小学生向け「食肉センター見学」を開催します

小学生向け「食肉センター見学」を開催します​

普段食べている牛肉がどのように加工されているか知っていますか？
生きている牛がお肉になるまでの過程や、牛肉を安全・安心に食べるために獣医師がしている検査について学習します。
また、食中毒の発生が多いこの時期に、お肉を扱うときの注意点や衛生管理について、正しい知識を持っていただきたいと思います。
高知で育った「土佐和牛」を中心に、と畜から販売まで総合的な運営を行っている食肉センターを見学してみませんか？
ご参加をお待ちしています！

【対象】 小学生（5、6年生）とその保護者1名

【日時】 7月24日金曜日 9時から12時
　　　　　　受付時間：8時30分から9時

【場所】 ミートプロこうち（高知市海老ノ丸13番58号）
　　　　　　指定の駐車場をご利用ください。

【定員】 8組16名
　　　　　※申込多数の場合は抽選

【料金】 無料

【持ち物】 筆記用具、タオル、飲み物
　　　　　　　防護服や長靴等はこちらで用意します。

【申込期間】 7月1日水曜日から9日木曜日まで

【申込方法】 申込フォーム：https://apply.e-tumo.jp/city-kochi-kochi-u/offer/offerList_detail?tempSeq=19244

【問い合わせ先】 高知市生活食品課 食肉衛生検査所 088-861-8687

食肉センターを見学しよう [PDFファイル／725KB]