給食に関すること

食物アレルギーに関すること

教育・保育施設等における食物アレルギー対応マニュアル（2022年改訂版）

　教育・保育施設等における食物アレルギー対応は，厚生労働省策定の「保育所におけるアレルギー対応ガイドライン（2019年改訂版」を踏まえ作成しました「教育・保育施設等における食物アレルギー対応マニュアル（2022年改訂版）」に沿って対応いたします。
　各施設において本マニュアルを活用していただき，食物アレルギー対応を適切に進めていただきますようお願いいたします。

教育・保育施設等における食物アレルギー対応マニュアル（2022年改訂版） [PDFファイル／4.86MB]

生活管理指導表について

　教育・保育施設等における食物アレルギーへの対応につきましては，成長が著しい乳幼児期の心身の健全な発育・発達の観点から，不必要な食物除去がなされることがないよう，医師の診断及び指示に基づく対応を，保護者の皆様のご協力のもとで行っていくこととしています。
　お子さんのアレルギーに関する状況を正しく把握するため，入所決定後に医療機関を受診し，「生活管理指導表」を園へ提出していただきますようお願いいたします。

（様式2）生活管理指導表 [PDFファイル／187KB]

（様式3）主治医・保護者の皆様へ（記入例） [PDFファイル／310KB]