給食に関すること

　教育・保育施設等における食物アレルギー対応は、厚生労働省策定の「保育所におけるアレルギー対応ガイドライン（2019年改訂版」を踏まえ作成しました「教育・保育施設等における食物アレルギー対応マニュアル（2022年改訂版）」に沿って対応いたします。
　各施設において本マニュアルを活用していただき、食物アレルギー対応を適切に進めていただきますようお願いいたします。

　教育・保育施設等における食物アレルギーへの対応につきましては、成長が著しい乳幼児期の心身の健全な発育・発達の観点から、不必要な食物除去がなされることがないよう、医師の診断及び指示に基づく対応を、保護者の皆様のご協力のもとで行っていくこととしています。
　お子さんのアレルギーに関する状況を正しく把握するため、入所決定後に医療機関を受診し、「生活管理指導表」を園へ提出していただきますようお願いいたします。