就労概要

・事業者名　酔鯨酒造株式会社
・住　　所　高知県高知市長浜566-1
・https://suigei.co.jp/

就労先の概要紹介

・主な事業内容：清酒およびリキュールの製造・販売

・雄大な「桂浜」にほど近い高知市長浜にある酒蔵です。
無類の酒好きだった土佐藩第15代藩主山内容堂が、自らを「鯨がいる海の酔っ払い殿様」という意味で「鯨海酔侯（げいかいすいこう）」と名乗っていたことから、「酔鯨」の名を企業名にいただいています。

受入人数

・2人

就労内容

・日本酒・リキュールの製造最終工程である瓶詰ライン業務を担当していただきます。

◆ ラベル貼り：機械で貼られたラベルがきれいに付いているかチェックします。商品により手作業で行うことがあります。
◆ 瓶詰・充填：お酒が自動で詰められるラインを見守り、詰まりや異常がないか確認します。
◆ 包装・仕上げ：完成した商品を箱詰めし、出荷できる状態に整えます。商品は主に720ml､1.8Lとなります。
◆ 器具洗浄：使ったノズルや道具を手順に沿って洗浄します。
◆ 資材補充：ラベル・キャップ・空瓶など、必要な資材をラインに追加します。

勤務日

・8/27（木）28（金）31（月）
・9/1（月）3（木）4（金）

就労時間

・9：00～16：00（うち休憩60分）

賃金

・時給1,050円

賃金支払時期、支払方法

・全ての就労終了後、振込予定、口座振込

参加条件

・作業しやすい服装と靴のご準備をお願いします。
・着替え、タオル、水やお茶など水分補給のための飲料をご持参ください。

参加者へのメッセージ（PRポイント等）

・⽇本酒は「國酒」であり、⽇本の⼤事な文化です。どのようなお料理にもあわせやすく、お米とお水だけでこれだけの素晴らしい味わいが生まれるというのも日本酒の魅力のひとつ。ただ残念ながら、いま日本人が飲むお酒全体の中で日本酒が占める割合はわずか数％。日本酒を国内外問わず多くの方に知っていただき、楽しんでいただければもっと広がっていく、いいものを造って⼀⼈でも多くの⽅に呑んでもらいたい！という思いで日々お酒づくりに向き合っています。
限られた時間ではありますが、就労体験を通して、是非そんな思いを共に感じていただけたらと思います。

応募していただきたい人物像

・日本酒に興味がある方
・日本酒は一人では造れず、また人の力だけではなく麹菌や酵母の力なくして出来上がりません。自分以外の誰か・何かと一緒に最高の一杯を生み出す、そこに共感できる方は是非ご応募ください。

その他

・宿泊施設は、こちらをご覧ください。

参加申込フォーム

・こちらからお申込みください。