SOUTH HORIZON BREWING

Q.1　参加のきっかけ

・父親の故郷で一緒に旅をした思い出もあり高知市を選びました。
・クラフトビール製造の現場では、どのような工程が学べるのか、非常に期待していました。

Q.2　就労内容と感想

・ビールの製造工程・段箱組み立て・賞味期限のスタンプ押し・ラベル貼り付け・受注商品の発送準備・お取引先店舗への配達・在庫管理作業・麦芽の粕の掃き出し・コーヒーパックの箱詰め・イベント用ポップ作成など
・フィラーとラベラーの機械を使いつつほとんどが手作業だったのが大変でした。
・半分手作り感なところもビールがすきな人にとってやりがいがあるのではないかなと思いました。

Q.3　高知市での生活・オフの過ごし方

・春野方面の交流会・黒潮町の土佐温泉・お弁当店・高知城・カラオケ館・土佐のおきゃく・高知ぽかぽか温泉・アグリコレット・ひろめ市場
・美味しかったもの→まんしゅうのねぎジャン麺激辛味
・楽しかったこと→34年ぶりに黒潮町在住の親戚に会えた。

Q.4　これからワーホリに参加する方へのアドバイス

・とさでん交通をよく乗る場合は事前に「ICカード・ですか」を買いましょう。
・五台山の新しい展望台施設が出来たら絶対行くべきです。